玫瑰山庄园

  玫瑰山庄园（Chateau Montrose）位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，是该产区内葡萄酒品质最优质稳定的波尔多名庄之一。酒庄在1855年梅多克（Medoc）列级评定中被评为二级庄，其酿造的葡萄酒经常被专家拿来与一级庄拉图城堡（Chateau Latour）的葡萄酒作比较。

图片来源：Chateau Montrose

  玫瑰山庄园始于1778年，酒庄的历史先后由迪穆兰（Dumoulin）家族、多尔福（Dollfus）家族和夏木乐（Charmolue）家族谱写。这段历史的特别之处在于传奇年份的一一问世以及各家族对精湛卓越的不断追求。在三大家族的努力传承之下，玫瑰山庄园在顶级美酒的世界中雄踞着难以撼动的地位。

  2006年，法国通讯巨头马丁·布依格（Martin Bouygues）和奥利维尔·布依格（Olivier Bouygues）成功收购玫瑰山庄园，接替了夏木乐王朝。在他们的推动下，玫瑰山庄园开展了一项面积达万余平方米且时间长达7年之久的浩瀚工程。该工程赋予了酒庄最顶级的设施，并通过安装3,000平方米的光伏板来大幅度降低酒庄的碳足迹。此举将尖端科技和18世纪典型的波尔多建筑风格合二为一，在波尔多地区可谓是绝无仅有。

图片来源：Chateau Montrose

  玫瑰山庄园拥有梅多克地理位置最佳的葡萄园和当地最干净、修筑地段最好的酒窖。酒庄的团队以主席梅丽莎·布依格（Melissa Bouygues）和CEO埃尔韦·贝朗（Herve Berland）为首，汇集了专业人才，汲取了多重领域里的宝贵经验。在管理层的带领下，酒庄团队以不扰乱风土为前提，严格遵循着相关质量标准，将玫瑰山庄园打造成接待葡萄酒爱好者和专业人士的荣誉之所。多年以来，玫瑰山庄园的葡萄酒一直以结构宏大、酒体醇厚、口感强劲有力著称，被称为“圣埃斯泰夫的拉图葡萄酒”。

图片来源：Chateau Montrose

埃尔韦·贝朗

  我们本期直播邀请到的嘉宾是玫瑰山庄园的CEO埃尔韦·贝朗（Herve Berland）先生。

  贝朗先生出生在美酒飘香的波尔多（Bordeaux）。1973年，从巴黎的酒店与餐饮管理学院毕业之后，贝朗先生在国际酒店担任运营经理，从此开启了自己的职业生涯。

图片来源：Chateau Montrose

  1977年，贝朗先生加入菲利普罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild），并在该集团工作了30余载。最初，他被聘为欧洲区部门经理，并同时负责亚洲市场的工作。之后，贝朗先生又转去负责除了北美之外的所有出口市场。1982年，贝朗先生被任命为出口经理，1988年，担任销售经理。1996年，他成为销售沟通总经理，并在1997年至2000年间兼任人力资源部经理。

  2006年，菲利普罗斯柴尔德男爵集团监事会任命贝朗先生为管理委员会总裁，负责酒庄葡萄酒的销售和营销工作。2012年，贝朗先生决定离开菲利普罗斯柴尔德男爵集团。同年，他收到了法国通讯巨头马丁·布依格（Martin Bouygues）和奥利维尔·布依格（Olivier Bouygues）的邀请，开始负责管理玫瑰山庄园（Chateau Montrose）和拓凯拉朗德庄园（Chateau Tronquoy Lalande）。

玫瑰山庄园红葡萄酒

  玫瑰山庄园红葡萄酒如所有圣埃斯泰夫列级名庄红葡萄酒一样，色泽深浓且强劲，具有良好的架构和复杂的芳香，极具雅致和陈年潜力，能经得起时间的考验。

2011年玫瑰山庄园红葡萄酒

2011 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France

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  2011年玫瑰山庄园红葡萄酒由63%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、22%梅洛（Merlot）、12%品丽珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）混酿而成。这款酒呈深邃的石榴红色，散发着木香、黑加仑和幽幽的甘草香味，拥有饱满的酒体和成熟的单宁。此酒于2017年达到适饮期，此后20多年仍能继续陈年发展。